Eataly, 位于沙特阿拉伯利雅得的意大利餐厅
Eataly 是一家跨越多层的意大利餐厅,结合了用餐区、零售商店和烹饪演示空间。这些空间专注于正宗的意大利美食和食材,并设有针对意大利不同地区的专门区域。
该公司成立于2007年,后来作为其在中东发展的一部分扩展到利雅得。这一扩张表明该概念如何超越其欧洲根源而发展。
您可以观看工匠在开放式工作区按照意大利传统制作意大利面、面包和奶酪。这些手工技艺展示了意大利饮食文化如何在这里被生活和分享,而不仅仅是出售。
这个地点分布在多个楼层,所以请计划好时间从顶层到底层或反之进行探索。最好预留足够的时间来浏览不同的区域,并从容地穿行其间。
该餐厅在建筑内运营自己的意面生产设施,每天使用传统方法制作新鲜多样的意面。这种日常生产意味着您可以观看意面如何从原材料到餐盘的全过程。