Gaia Dubai, 阿拉伯联合酋长国迪拜的希腊地中海餐厅
Gaia 是位于迪拜金融区的一家希腊地中海餐厅,内部以白色为主,配有大理石装饰、石砖,餐厅各处悬挂着黑白摄影作品。空间内设有冰鲜食材展示市场和从部分座位可见的厨房区域。
这家餐厅由 restaurateur Evgeny Kuzin 和曾在 La Petite Maison 工作过的厨师 Izu Ani 合作创立。他们的合作为迪拜的这个地点带来了丰富的顶级餐饮经验。
这家餐厅采用传统希腊烹饪方法和地中海食材,在用餐空间内的冰鲜市场中展示新鲜时令食材。这种布置让客人可以直接看到自己餐食中的食材。
餐厅位于 Gate Village 4号楼一层,每天供应午餐和晚餐。建议提前预订,可电话预约以确保有座位。
餐厅内设有一张 12 座的厨师桌,周围是白色石墙和铜制炊具,紧邻厨房。在此桌用餐的客人可以近距离观看厨房团队准备餐点。