Cornucopia, 爱尔兰都柏林的素食餐厅
Cornucopia 是一家自助餐厅,坐落在一栋经过翻修的18世纪建筑中,共三层,提供新鲜的植物性菜肴。菜单包括主菜、汤、沙拉和三明治,均为每日制作。
这家餐厅于1986年开业,是都柏林市中心最早的全植物性餐厅之一。这一创立标志着这座城市对素食餐饮看法的转变。
乔治亚风格的房间为植物性烹饪提供了背景,反映了都柏林饮食习惯的演变。这种方式将历史建筑与当代饮食选择结合在一起。
这家餐厅大部分日子都营业,但由于多层布局,轮椅通道有限。游客应注意,食物是在不同楼层的自助柜台提供的。
每道菜都是每天用当季食材制作的,因此菜单全年变化。特色菜如面筋香肠卷和土豆茴香焗菜会根据新鲜食材轮换。