Crêperie La Dentelière, 法国普卢埃斯卡的薄饼店
La Dentelière 薄饼店位于镇中心的 Leclerc 将军街,采用传统方法制作甜咸薄饼。厨房还供应沙拉、贻贝和荞麦粉制成的galette(荞麦薄饼)。
这家餐厅的名字源自法语中“蕾丝工匠”一词,指的是几个世纪以来塑造布列塔尼经济的一项手艺。这门手艺在转向旅游业和现代商业之前,很大程度上定义了该地区的特色。
这家餐厅的名字源自蕾丝制作传统,这一传统塑造了布列塔尼社区数代人。这一联系反映了这里的餐饮场所常常通过其名称来向当地手工艺和遗产致敬。
餐厅接受信用卡和 Chèques Vacances 度假券支付,方便不同顾客。提供高脚椅,适合带婴儿或幼儿的家庭。
这家店在夏季除周三外每周营业七天,周三因员工休息和厨房维护而关闭。这一安排有助于应对镇上季节性游客的激增。