Ban Khun Mae, 巴吞旺的泰国餐厅
班坤美是巴吞旺的一家泰国餐厅,坐落在一座木结构建筑内,以雕刻的木制镶板为特色。餐厅使用曼谷数代人传承下来的食谱烹制正宗泰国菜肴。用餐空间具有传统的氛围,内部摆放着餐桌,让客人享受轻松的用餐体验。
这家餐厅于1998年作为家族企业开业,利用三十多年来发展和完善起来的烹饪技术和食谱。这一悠久的传承使该店在曼谷赢得了传统烹饪守护者的声誉。
餐厅每晚7点至9点有传统泰国音乐表演,员工穿着传统泰国服装为客人服务。
餐厅位于拉玛一世路8巷,靠近BTS暹罗站,乘坐公共交通十分方便。价格适中,有多种规模的座位,方便不同类型的客人舒适就餐。
这家餐厅以其招牌菜Chuchee Kung Mae Nam而闻名,河虾用红咖喱烹制,采用家族传承的技法。这道特色菜展示了厨房与个人烹饪传承的紧密联系。