Brewerkz, 新加坡市中心的餐厅兼酿酒厂
Brewerkz是位于河滨坊的一家餐厅兼酿酒厂，空间宽敞，配有铁制设备和酿造机械，以现代工业风格展示啤酒生产过程。这里将用餐与现场啤酒生产结合在一起。
成立于1997年，成为新加坡运营时间最长的精酿啤酒厂。后来，业务扩展到新加坡多个地点。
菜单融合了西式和亚洲烹饪风格，利用当地食材制作具有新加坡风味的现代菜肴。这种融合反映了这座城市多元的饮食文化。
位于河滨坊的主店交通便利，顾客可以在用餐时观看酿造过程。新加坡其他地方也有分店，提供更多选择。
这家餐厅用回收的麦芽粕制作玉米片，麦芽粕是啤酒生产的副产品，否则会被浪费。这种做法展示了餐厅如何减少食物浪费，同时充分利用原材料。
位置
地址
30 Merchant Rd, #01-07 Riverside Point, 058282
电话
GPS 坐标
1.28967,103.84393
最近更新
2026年8月31日 07:38
