Ristorante Flipper, 意大利圣雷莫的海鲜餐厅
Ristorante Flipper 是圣雷莫的一家海鲜餐厅,每天使用当地渔民捕获的新鲜海产,在现代化的环境中烹制。厨房注重精心烹饪和精美的摆盘。
这家餐厅由Alborno家族创立,从一家传统的地中海餐馆发展成为圣雷莫知名的海鲜餐厅。这一成长反映了这座城市作为餐饮目的地的发展历程。
这家餐厅通过供应使用周围海域食材烹制的鱼类菜肴,展示了利古里亚的烹饪传统。您可以品尝到每日新鲜食材如何塑造每一道菜。
餐厅位于Corso Augusto Mombello,周一至周二和周四至周日的晚上营业。建议提前预订以确保有座位。
这家餐厅与当地渔民保持着直接联系,他们每天挑选最好的渔获送到厨房。这种紧密的合作意味着菜肴总是使用从海上获得的最新鲜优质海鲜。