華都酒家, 法国巴黎的一家中餐馆
帕莱达齐是位于巴黎第十三区伊夫里大街93号的一家中餐馆。厨房全天准备传统菜肴,如金边汤、脆皮鸭和炒饭。
这家餐厅所在的街区,自20世纪70年代起成为大量亚洲人口的聚居地。它延续了社区最初定居时扎根的传统中国烹饪方法。
这个地方将中国的烹饪方法与法国的用餐习惯相结合,反映了当地亚裔社区几十年来如何塑造了这个街区的饮食文化。
这家餐厅每天营业,并设有户外露台供用餐。提供轮椅通道,并接受多种支付方式。
这个地方与巴黎市中心的其他地方相比,餐价保持适中,主菜价格在实惠的范围内。这种做法使其多年来成为该社区许多人的常去之处。