Hokkaido, 意大利罗马市中心的日式海鲜餐厅
北海道是罗马市中心的一家日式海鲜餐厅，拥有两间现代日式风格的用餐室。餐厅提供常规餐桌座位，也为喜欢坐得离地面更近的客人准备了传统的地板坐垫。
这家餐厅于2008年开业，向罗马人介绍了他们此前未曾接触过的正宗日本海鲜烹饪方法。从一开始就专注于生鱼料理和以寿司为基础的烹饪。
厨房将传统的日本海鲜烹饪技法与当地采购的地中海食材相结合，创造出连接意大利和日本烹饪传统的融合。食客可以体验到这种方法和食材的交流如何塑造端上桌的菜肴。
接受电话和在线平台预订，营业时间为周二至周日的中午12点至下午3点，以及晚上7点至晚上11点。建议提前预订，尤其是在周末，以确保有座位。
每月，主厨都会根据日本和地中海海域的季节性鱼类选择设计特别的品尝菜单。这种轮换选择意味着回头的食客每次光顾都会遇到完全不同的菜品。
位置
地址
Via del Castro Pretorio, 10/12, 00185 Roma RM, Italy
营业时间
星期一-星期日 18:00-23:30
GPS 坐标
41.90123,12.50468
最近更新
2026年8月31日 07:38
