Restaurant La Fenière, 法国拉布亚迪斯的 bistronomic 餐厅
La Fenière 餐厅是位于拉布亚迪斯的一家 bistronomic 餐厅,使用时令食材和精致的烹饪方法。菜单上有鸭肝、阿根廷牛肉和新鲜鱼类菜肴。
这家餐厅逐渐成为该地区精致烹饪的代表。它的兴起反映了 bistronomic 概念逐渐进入普罗旺斯美食界的过程。
用餐空间通过选择来自附近生产商的食材,反映了普罗旺斯的饮食传统。地方风味贯穿菜单,让人感受到与当地日常生活的联系。
餐厅周二至周六晚上营业,可选择室内壁炉旁座位或室外遮阳露台座位。建议提前预订,尤其是团体客人。
餐厅提供传统鱼汤作为招牌菜,需要提前通知并有最低人数要求。这道菜选用当地新鲜海鲜精心制作。