Le Castello, 法国布雷斯勒的一家餐厅
Le Castello 是布雷斯勒的一家餐厅,有三个用餐室,可容纳约70人,夏季设有露台。菜单提供法国和意大利菜肴,在精致的环境中供应,注重用餐体验。
这家餐厅创办于1993年,从一开始就通过结合法国和意大利的烹饪方法建立了声誉。将两种菜系平等对待的做法至今仍是其身份的核心。
厨房融合了法国和意大利的烹饪方法,展示了两种传统如何以不同的方式使用当地时令食材。你立刻会注意到,菜单对两种烹饪方式给予同等的重视,而不是偏爱其中一种。
这家餐厅位于布雷斯勒市中心,交通便利,附近有充足的停车位。建议提前预订,尤其是在周末,以确保有座位。
这家餐厅在2016年因其汉堡而获得认可,表明它超越了传统的意大利菜肴。这个奖项揭示了厨房如何超越传统界限,拥抱创造性实验。