Moosalp, 瑞士特尔贝尔的山区餐厅
莫阿尔普是一家山区餐厅,位于比尔兴和特尔贝尔两个村庄之间,海拔2048米,可以一览瓦莱阿尔卑斯山的景色。餐厅有一个宽敞的用餐区,配有全景窗户,客人们可以边用餐边欣赏周围的群山。
这家餐厅始于1964年,当时是一个简单的山间庇护所,逐渐发展成为一个提供全面服务的场所,现在成为邻近社区之间的连接点。这一演变展示了阿尔卑斯地区如何将传统的旅舍转变为现代的聚会场所。
这个地方的名字来源于周围的高山草甸,由卡尔伯马滕家族经营,他们的厨房使用瓦莱地区的当地食材。游客可以体验到这些山村中实际存在的地区饮食文化。
这个地方在夏季和初秋最容易到达,那时徒步小径开放,天气稳定。冬天则为滑雪者服务,但游客应提前查看积雪情况和可达性。
招牌甜点莫阿尔普奶油切片几十年来一直在菜单上,常客经常点。久而久之,这道甜点已成为这个地方非官方的象征。