Sonny's BBQ, 美国佛罗里达州塔拉哈西的烤肉餐厅
桑尼烧烤是塔拉哈西的一家烤肉餐厅,提供手撕猪肉、排骨和牛胸肉等烟熏肉类菜肴。肉类用橡木慢火熏制,搭配凉拌卷心菜和豆子等传统配菜。
创始人弗洛伊德·蒂尔曼于1968年在佛罗里达州盖恩斯维尔开设了这家烧烤店,并将其发展成一个连锁餐厅。随着时间推移,这一概念扩展到美国东南部的多个地点。
这个地方通过熏制技术和调味方法体现了南方的烹饪习俗。这些方法已成为当地人理解好烧烤的一部分。
餐厅提供家庭餐、外卖服务和餐饮服务,有多种肉类可供选择。您可以根据自己的情况选择外带或在店内用餐。
菜单上有一个名为“Pick of the Pit”的特殊组合,客人可以选择四种不同的肉类。每种肉都采用针对特定部位量身定制的独特熏制工艺进行制作。