Mona, 澳大利亚贝里代尔的一家餐厅
莫娜是贝里代尔的一家餐厅,拥有现代用餐空间,落地窗可俯瞰德文特河和周边景色。用餐区位于地下建筑内,形成了一种独特的建筑环境。
这家餐厅于2011年作为大卫·沃尔什的新旧艺术博物馆综合体的一部分开业,供应现代澳大利亚菜肴。它与博物馆的联系和地下环境从一开始就定义了这里的空间。
这家餐厅采用塔斯马尼亚当地的食材和烹饪方法,将食客与当地的农业和饮食传统联系起来。与周边地区的这种关系塑造了餐桌上的体验。
游客可搭乘从霍巴特出发的专用渡轮前往餐厅,途中轻松惬意,风景宜人。渡轮之旅让您在抵达前有机会欣赏周围环境。
用餐区位于地下酒窖之上,酒窖在温控玻璃柜中存放着超过10,000瓶葡萄酒。从上方可以看到这些收藏,在食物和葡萄酒之间建立了意想不到的联系。