Le Carré Gourmand, 法国勒克罗图瓦的餐厅
Le Carré Gourmand是一家餐厅,环境现代,地面为混凝土,灯光布置精心。餐厅提供采用当地食材烹制的传统法式菜肴。用餐区为客人营造了舒适温馨的用餐空间。
这家餐厅位于pont du pont街,主厨Philippe Carré延续了Hauts-de-France地区的烹饪传统。餐厅保留了该地区代代相传的烹饪方法和风味。
这家餐厅使用当地食材,如盐沼羊肉和海扇贝,这些都与皮卡第的沿海美食传统相关。这些选择塑造了菜单,反映了该地区与海洋的联系。
餐厅的营业时间为周一、周四至周六晚上7点至晚上9点30分,周日中午12点15分至下午2点30分。建议提前预订以确保有座位。
这家餐厅的用餐区较为紧凑,约有26个座位,主打特色菜如海藻鲷鱼塔塔和加托巴蒂鹅肝。由于规模较小,主厨能够精心对待每一道菜。