The George on Collins, 澳大利亚墨尔本的现代亚洲餐厅
The George on Collins餐厅位于柯林斯街一栋商业大楼的地下室，是一家现代亚洲餐厅，融合了当代设计与传统建筑元素。餐厅设有五个独立的活动空间，可满足不同场合和团体规模的需求。
这家餐厅位于乔治大厦内，这座建筑在墨尔本的建筑和商业发展中发挥了重要作用。这座历史建筑如今容纳着该餐厅的现代烹饪理念。
这家餐厅将东南亚烹饪技巧与澳大利亚食材相结合，创造出反映墨尔本多元美食文化的菜肴。这种做法展示了这座城市如何在现代环境中融合不同的饮食传统。
餐厅周二至周日中午开门，周末营业至凌晨3点。团体客人会发现五个独立的活动空间对特殊场合很有帮助。
该餐厅每月举办一次轮换的鸡尾酒俱乐部，提供无限畅饮的鸡尾酒和特别制作的菜肴。这种俱乐部体验让会员以不同的视角了解餐厅的 offerings。
位置
地址
162-168 Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia
营业时间
星期二-星期四 12:00-22:30; 星期五-星期六 12:00-03:00; 星期日 12:00-20:00
电话
GPS 坐标
-37.81457,144.96794
最近更新
2026年8月30日 23:39
