I Vesuviani, 意大利奇斯泰尔纳堡的披萨店兼餐厅
I Vesuviani 是位于意大利坎帕尼亚大区奇斯泰尔纳堡的一家披萨店兼餐厅,供应那不勒斯风味披萨和采用当地食材烹制的传统意大利菜肴。餐厅与维多利亚酒店相邻,用餐区分布于多个房间,并提供外卖服务。
这里的披萨传统源于那不勒斯及其周边地区几代人发展而来的方法,该地区是意大利最古老的披萨制作地区之一。坎帕尼亚地区世代相传的食谱和面团技术构成了今天厨房烹饪的基础。
餐厅名称指的是居住在维苏威火山附近的人们,将餐厅深深植根于那不勒斯的世界。在这里用餐的客人很快就会注意到,烹饪风格、食材,甚至面团处理的方式都反映了该地区的传统。
酒店内设有私人停车场,晚间使用需支付小额费用,驾车前来的客人可以使用。堂食和外带均可使用信用卡支付。
招牌菜之一是一个大盘子,将几种不同风格的披萨并排摆放,每种都搭配意大利不同地区的特色配料。这意味着一次光顾就能一次性尝遍令人惊喜的多种地方风味和制作方法。