Floyd's Shrimp House, 美国奥卡卢萨岛上的海鲜餐厅
Floyd's Shrimp House 是一家海鲜餐厅,分布在多个用餐区,可欣赏水域和周边岛屿的景色。厨房专注于炸虾料理以及其他来自墨西哥湾的当地渔获,这些渔获每天都会送达。
这家餐厅最初是 Saltwater Restaurants 集团的一部分,该集团在佛罗里达海岸的海鲜餐饮方面建立了声誉。它的发展与岛屿作为旅游目的地的扩张同步。
菜单反映了墨西哥湾沿岸的饮食文化如何以新鲜的渔获为中心,这些渔获定义了佛罗里达海岸的日常餐饮。游客通过在这个历史悠久的聚集地享用的每一餐,体验当地人与海洋的联系。
该餐厅位于奇迹大道上,每天提供无限量虾料理,供应至下午6点,适合想要多待一会儿的游客。多个用餐区意味着即使在一天中较忙的时候也能找到座位。
厨房直接从当地渔船采购,这些渔船每天运送渔获,这决定了每天的菜品。与活跃渔业的这种联系意味着餐点反映了船只刚从墨西哥湾带回的渔获。