Giolitti冰激凌店
Giolitti 是罗马的一家咖啡馆,自1900年以来一直使用传统配方制作冰淇淋和糕点。它位于万神殿附近,提供50多种冰淇淋口味,这些口味采用天然原料,以手工方法制作,不含人工添加剂。
Giolitti 家族于19世纪从皮埃蒙特抵达,并于1890年在萨利塔·德尔·格里洛开设了一家乳制品店,成为皇宫的供应商。该业务在后来的几十年中将重点转向冰淇淋,并在1930年代通过开设新店和一家素食餐厅进行了扩张。
Giolitti 这个名字来源于1890年从皮埃蒙特抵达并创立这家店的家族。如今,它作为一个聚会场所,当地人和游客聚集在一起,品尝冰淇淋,同时参与一项代代相传的仪式。
这家店距离万神殿和罗马其他许多历史遗迹仅几步之遥。下午时段往往最拥挤,所以早上去或晚上晚些时候去可以帮助你避开最长的队伍。
Giolitti 使用一种老式的点餐系统:你先在收银台付款,拿到收据,然后把它交给服务员,服务员会把你的杯子或蛋筒装满。这种不同寻常的方法已经成了这家店几代人以来运作方式的一部分,并为每次光顾增添了独特的体验。