Zio Severino, 意大利阿拉诺瓦的海鲜餐厅。
Zio Severino 是阿拉诺瓦的一家海鲜餐厅,每天都会收到从海里新鲜捕获的海鲜。菜单上有手工意大利面、各种鱼类和贝类,以及其他食材,价格适中。
这家餐厅于1979年由塞韦里诺带领的五位年轻人创立,最初是奥雷利亚大道上的一家小酒吧。从那时起,它逐渐成为海鲜爱好者长期光顾的地方。
厨房遵循罗马传统烹制海鲜,使用反映当地沿海饮食习惯的食谱。
餐厅设有户外座位,接受信用卡付款。位置容易找到,但最好提前确认营业时间。
创始人的儿子安德里亚现在经营这家餐厅,同时保留了其创始传统。每天从当地供应商那里获得新鲜海鲜,这一做法一直忠实于餐厅的根源。