Vapiano Marseille Terrasses du Port Pasta Pizza Bar, 法国马赛港口露台上的意大利餐厅
Vapiano Marseille 是位于港口露台上的一家意大利餐厅,以在多个烹饪台新鲜制作的意面和披萨为特色。厨师们使用传统的意大利方法和配方,直接在顾客面前准备菜肴。
该餐厅于2014年作为港口露台开发的一部分开业,标志着马赛沿地中海海滨烹饪界的一个更新时刻。这一时机与振兴港口地区的更广泛努力相吻合。
开放式厨房的概念让用餐者可以直接观看厨师准备菜肴并选择食材,遵循意大利的用餐方式,即烹饪是体验的一部分。这种食物准备的透明性在客人与烹饪过程之间创造了一种联系感。
餐厅位于 Lazaret 码头的水滨,每天上午 11:30 开始营业,欢迎散客和较大团体。如果您是团体到达,建议提前预订。
这家餐厅使用电子卡系统,顾客直接在烹饪台点餐,并在整个访问过程中跟踪他们的选择。这种方法将用餐转变为一种互动过程,而不是传统的用餐体验。