Moja Gruzja, 波兰格利维采的格鲁吉亚餐厅
Moja Gruzja 是格利维采的一家格鲁吉亚餐厅,提供传统的菜肴,如金卡利饺子、奶酪馅的哈恰普里面包,以及用拉瓦什饼包裹的烤肉。厨房专注于采用传统方法烹制的地区经典菜肴。
创始人Marzena Kaszowska在前往格鲁吉亚旅行后开设了这家餐厅,她直接从当地家庭学习了传统食谱。这些个人联系继续塑造着所供应菜肴的正宗性。
这家餐厅通过分享用新鲜香草、核桃和地区香料混合制成的菜肴,反映了格鲁吉亚的用餐习俗。客人可以体验到格鲁吉亚餐桌特有的慷慨。
餐厅位于Grodowa街,周一至周四的营业时间为12:00至21:00,周五和周六至22:00,周日至21:00。中心位置使得在午餐或晚餐时间前往十分方便。
夏季,户外餐桌上方悬挂着五颜六色的雨伞,营造出独特的用餐环境。这一设计的灵感来自创始人在第比利斯访问的一家酒店。