Buccanos, 墨西哥科苏梅尔圣米格尔的海滩餐厅
布卡诺斯是科苏梅尔岛上的一家海滨餐厅,直接位于圣胡安海滩,可眺望加勒比海。餐厅设有室内和露天座位,食客可以根据喜好选择。
这个地方是1518年墨西哥首次基督教仪式的举行地。这个家族自1960年以来一直在此经营餐厅,延续了六十多年。
这家餐厅融合了墨西哥和加勒比风味的烹饪风格,重点使用当地渔民捕获的海鲜,并采用传统的地区烹饪方法。食客可以品尝到反映岛上多年烹饪传统的菜肴。
餐厅位于科斯特拉诺特4.5公里处的科苏梅尔加勒比俱乐部综合体内,周日至周四上午9点至下午6点营业。周末营业时间延长至晚上11点,为顾客提供更多晚间用餐选择。
餐厅主人亲自捕鱼,每天傍晚送达新鲜的鱼,确保诸如罗非鱼片配罗望子酸辣酱等时令菜肴味道恰到好处。从海洋到餐桌的这种直接联系并不常见,使每餐都与当天的渔获紧密相连。