Casa de Toño, 墨西哥城的墨西哥餐厅
Casa de Toño 是一家墨西哥餐厅，主打用简单优质食材和传统方法烹制的传统菜肴。菜单上有波索莱（含玉米粒和猪肉）、墨西哥芝士馅饼、油炸卷饼和各种肉馅的脆玉米饼，全部现点现做，使用新鲜食材。
这家餐厅始于20世纪80年代初，由安东尼奥·科利亚多创办，最初是一个简单的街头小吃摊，后来扩展到城市的多个地点。从一个非正式的小摊成长为公认的连锁品牌，反映了街头饮食文化如何塑造了墨西哥城的用餐方式。
波索莱是一种用玉米粒和猪肉烹制的传统墨西哥炖菜，在墨西哥饮食文化中具有特殊意义，是庆祝和聚会的菜肴。在这里，它配着牛至、辣椒、牛油果和脆脆的炸猪皮一起上桌，让你自己调配一碗。
在墨西哥城设有多家分店，无需预订，先到先得。分量充足，价格低廉，即使在繁忙时段服务员动作也很快，适合快速用餐。
这家店全天任何时候都客流不断，有家庭、朋友群体，还有深夜来吃波索莱解饿的人。这种持续的热闹景象显示了这道菜深深融入了这座城市的日常饮食习惯。
地址
José Luis Lagrange S/N, Polanco, Polanco I Secc, Miguel Hidalgo, 11510 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.43733,-99.21071
最近更新
2026年10月10日 06:04
