Pizzie & Dixie, 位于西班牙马德里马拉萨尼亚的纯素餐厅。
Pizzie & Dixie是一家位于马拉萨尼亚的纯素餐厅,专营意大利菜肴。菜单上有用慢发酵面团制作的手工披萨、夹在披萨面包中的纯素汉堡,以及其他植物性菜肴。
这家餐厅的创立是为了展示意大利美食如何在不使用动物产品的情况下制作。它帮助马德里发展成为一个拥有更多餐饮选择的地方。
这家餐厅将意大利披萨传统与现代植物性烹饪相结合,吸引了那些寻求无肉饮食而不牺牲风味的人。您可以体验经典的地中海食谱如何完全通过蔬菜和替代品来实现。
该餐厅位于Calle de San Vicente Ferrer 16号,营业时间因星期而异。请注意,一周中营业时间变化很大,尤其是周日仅提供午餐服务。
许多食材来自当地供应商,并采用专门的烹饪技术进行准备。这种方法将蔬菜的自然风味置于每道菜的中心。