Restoran Sate Kajang Hj Samuri, 马来西亚吉隆坡美拉蒂花园的烤沙爹餐厅
沙爹加影哈吉萨穆里是一家烤串餐厅,供应鸡肉、牛肉和羊肉,搭配传统花生酱和米饭糕作为标准配菜。菜单提供不同的部位和烹饪方式,并可在柜台定制分量。
这家餐厅于1992年以一个小沙爹摊位起家,后来发展成为一家成熟的企业。这一增长反映了该地区对其烤串的需求和认可度的不断提高。
这家餐厅通过提供地方菜肴和代代相传的烹饪方法,让客人亲眼目睹,从而保持了马来西亚的烹饪传统。在斋月期间,特别自助餐展示了这些烹饪实践,汇集了全国各地的时令特色菜。
该地点靠近双子塔美拉蒂花园站,停车位充足,开车或乘火车都很方便。顾客在柜台点餐,工作人员会将菜品送至所选餐桌。
一个大玻璃隔断将烧烤区与用餐区分开,防止烟雾进入客人用餐区域。这种设计让游客在观看传统准备过程的同时,不会被烹饪油烟所困扰。