El Rincón Steak house, 西班牙巴塞罗那的牛排餐厅
El Rincón 是位于巴塞罗那博克利亚市场附近的一家牛排餐厅,专门供应优质牛肉部位,包括苏格兰安格斯牛肉和陈年加利西亚牛肉。厨房将传统的肉类烹饪方法与现代烹饪技术相结合。
这家餐厅自20世纪80年代以来一直在博克利亚市场附近经营,为当地居民和国际游客提供服务。它的存在反映了该地区对巴塞罗那肉类制作传统持续的重要性。
菜单上的经典菜肴和国际牛肉精选展现了西班牙烹饪传统,反映了这个地方将当地遗产与全球影响融合在一起。
该餐厅位于Carrer del Carme 28号,从市场区域很容易到达。预订有助于确保有座位,尤其是在繁忙时段。
entrecote 经过60天风干,配以自制酱汁和根据每道菜挑选的西班牙葡萄酒。这种对陈化和搭配的关注使每餐都经过精心考虑。