مطعم سد مأرب للأكلات الشعبية فرع الرياض, 沙特阿拉伯利雅得的餐厅
这家餐厅位于利雅得,是一家也门餐厅,提供室内和室外用餐空间。传统也门菜肴采用新鲜当地食材烹制,从丰盛的主菜到早餐特色菜,种类丰富。
这家餐厅几年前在利雅得开业,旨在将也门烹饪传统带到这座城市。开业以来,它帮助确立并维持了反映该地区美食遗产的传统烹饪方法。
菜单展示了正宗的也门特色菜,反映了该地区代代相传的烹饪传统。像配奶油奶酪的拉赫萨(lahsa)和羊肉莫卡卡尔(moqalqal)这样的菜肴,承载着植根于日常生活和家庭聚会的文化意义。
这家餐厅每天营业,价格合理,餐前免费提供汤品。接受现金和银行卡支付,方便不同支付偏好的顾客。
招牌菜是用特殊烹饪方法烹制的羊臂,肉质很容易从骨头上分离。这种独特的烹饪方法使这道菜成为老顾客难忘的菜品。