Poissonnerie Chez Eliette, 法国安德诺斯莱班的海鲜市场和餐厅
Poissonnerie Chez Eliette 是位于法国安德诺斯莱班的一家海鲜店，设有零售柜台和相邻的用餐区。顾客可以从冰上展示的当日新鲜海鲜中挑选。店内布局将市场部分与厨房直接相连，工作人员可以立即烹饪所选食材并上桌。
这家店最初是一家小型家族企业，当时 Eliette 与当地渔船建立了直接联系，确保每日新鲜渔获的供应。这些与渔民的关系至今仍在影响着今天所提供食品的质量和新鲜度。
这家店遵循沿海传统，将鱼和贝类摆放在海藻上，延续了这一地区多年来使用的展示方式。
市场周二至周日的9:00至13:00营业，餐厅部分周一及周三至周日的19:00起营业。购物请安排在上午，用餐请安排在晚上，并预留食物准备时间。
一个独特之处在于，顾客可以按市场价从柜台挑选海鲜，由专业厨师当场烹饪，而不是点固定的菜肴。这种直接服务让顾客获得他们所选的确切质量和分量。
地址
19 Av. du Commandant David Allègre, 33510 Andernos-les-Bains, France
营业时间
星期一 19:00-21:15; 星期三-星期日 19:00-21:15
电话
GPS 坐标
44.74400,-1.11154
最近更新
2026年10月10日 06:04
