Rumah Makan SURYA Masakan Padang, 印度尼西亚本迪甘希尔的巴东餐厅
Rumah Makan SURYA 是位于本迪甘希尔的巴东餐厅,采用传统上菜方式,将烹制好的菜肴摆放在玻璃柜中展示。食客走过柜前,挑选想要的菜肴,自行搭配餐食。
这家餐厅的创立源于对保留传统米南加保烹饪技艺的承诺,这些技艺通过当地家族世代相传。这些久经考验的方法至今仍是这里每日餐食的基础。
这里的烹饪遵循西苏门答腊的米南加保传统,每道菜都由多层香料和椰奶制成,形成独特的风味。您可以观察到这种方法如何塑造每一道菜肴的味道和特色。
这家餐厅每天营业,位于本迪甘希尔的路边,方便到达。过程很简单:走过展示柜,指向你喜欢的菜肴,你的餐食很快就会准备好。
这家餐厅每天提供二十多种巴东特色菜,包括古莱卡帕拉卡卡普、仁当和帕鲁戈伦等。丰富的选择让游客每次来都能尝试不同的组合。