Pizzikotto, 意大利雷焦艾米利亚的披萨店兼餐厅
Pizzikotto 是雷焦艾米利亚的一家餐厅和披萨店,从头开始制作披萨和意大利面食。菜单上还有反映当地饮食文化的本地开胃菜和甜点。
这家餐厅建立在代代相传的传统意大利烹饪技巧之上。这些方法构成了今天餐厅运营的基础。
该场所借鉴了艾米利亚-罗马涅的饮食传统,菜肴中使用奶饲马苏里拉奶酪和当地种植的番茄。这些食材塑造了该地区人们对良好饮食和支持邻近生产者的看法。
该地点位于市中心,从大多数地方步行即可轻松到达。傍晚的访问通常比白天更热闹。
这家餐厅生产自己的品牌食品系列,名为Kuore,您可以在现场购买。这样您就可以在用餐后把味道带回家。