Baljeet's Amritsari Koolcha, 印度北部餐厅，位于印度国家首都区帕西姆维哈尔
Baljeet's Amritsari Koolcha 是一家位于帕西姆维哈尔的北印度餐厅，供应以粘土烤炉烹制的夹馅面包为主的传统菜肴。厨房提供各种咖喱和套餐，并有素食和非素食可选，满足不同口味。
这家餐馆保留了源自阿姆利则街头饮食文化的传统旁遮普烹饪技艺和食谱。这些烹饪方法从那里传到德里，至今仍在此地沿用。
这家餐厅通过制作库尔查（一种在北印度用餐习俗中具有特殊意义的面包）来弘扬旁遮普的饮食传统。这些面包的上桌方式体现了人们在此聚餐、悠享美食的日常习惯。
这家餐厅交通便利，有可供不同规模团体使用的空间，价格实惠。建议去之前查看一下高峰时段，因为用餐高峰期可能会很拥挤。
每个库尔查都是在专用的粘土烤炉中，以精准的温度控制逐个手工制作。这种手工方法造就了这种面包独特的层状口感。
地址
dda market, Bg-8, Jwalaheri Village, Paschim Vihar, New Delhi, Delhi 110063
GPS 坐标
28.66253,77.10061
最近更新
2026年8月30日 23:39
