En Su Boca, 美国里士满的墨西哥餐厅
En Su Boca是里士满的一家墨西哥餐厅,供应使用正宗食材制作的塔可和 enchilada 等传统菜肴。菜单包括按照墨西哥不同地区的传统食谱烹制的各地特色菜。
这家餐厅于2012年开业,此后成为里士满一个成熟的餐饮场所。十多年来,它在当地餐饮界建立了稳定的地位。
厨房通过其烹饪方法和摆盘方式展示了墨西哥的烹饪传统。这些技艺来自不同地区,并在厨师的日常工作中得以体现。
餐厅在深夜时段以及白天和晚上营业,时间因星期而异。为所有顾客提供堂食和外带服务。
厨房每天使用多年来开发的独特辣椒和香料组合制作新鲜的莎莎酱。这些自制的酱料使菜肴有别于一般餐厅的食物。