Yerbabuena, 西班牙马德里的素食餐厅
Yerbabuena是位于马德里市中心的一家餐厅，专门提供素食和纯素菜肴。菜单上有塔帕斯、意大利面、沙拉和米饭，全部新鲜制作，甜点和果汁也是店内自制的。
这家餐厅于2005年开业，并自此成为马德里美食界的一部分。它诞生于植物性烹饪在这个城市还不常见的时期，使其成为早期的倡导者。
Yerbabuena这个名字意为“好药草”，反映了餐厅以植物性食物为自然选择的理念。游客可以体验到马德里日常餐饮文化中素食和纯素烹饪的一部分。
这家餐厅靠近太阳门地铁站，从马约尔广场步行即可轻松到达。它既有户外座位，也有室内餐桌，但午餐时段可能会很拥挤。
这家餐厅自制面筋（一种肉类替代品），并将其用于许多菜肴中。这种自制食材体现了对品质的追求，并为菜品增添了游客常常记得的独特风味。
位置
地址
C. de Bordadores,3, 28013 Madrid, Spain
营业时间
星期一-星期六 13:00-16:30,20:00-24:00
电话
GPS 坐标
40.41638,-3.70783
最近更新
2026年8月31日 07:36
