IL Brigante, 意大利餐厅，位于法国巴黎蒙马特
IL Brigante 是一家位于蒙马特地区的意大利餐厅，主打用卡拉布里亚食材制作薄而酥脆的披萨。披萨在开放式厨房中制作，食客可以亲眼看到烹饪过程。
这家餐厅于2012年开业，创始人萨尔瓦托雷·罗蒂罗蒂将卡拉布里亚的家庭食谱带到了巴黎。随着时间的推移，它因其制作披萨的方法而获得认可，并成为这座城市中品尝意大利正宗风味的热门地点。
这个地方通过手工技艺和每一道菜中可见的卡拉布里亚地区食材，反映了意大利南部的饮食传统。开放式厨房让游客可以看到这些方法如何转化为端上餐桌的成品披萨。
餐厅位于蒙马特，乘坐公共交通或从附近景点步行都很容易到达。高峰时段，尤其是晚上和周末，可能会很拥挤，所以早点到会更好。
披萨常常使用卡拉布里亚香肠和烟熏斯卡莫扎等地方特色食材，这些在巴黎其他地方并不常见。这些正宗的食材赋予每道菜独特的个性，游客在城市的其他地方很少能体验到。
位置
地址
14 Rue du Ruisseau, 75018 Paris, France
营业时间
星期一-星期六 12:00-14:30,19:30-23:30; 星期日 19:30-23:30
电话
GPS 坐标
48.89218,2.34004
最近更新
2026年8月31日 07:36
