Rosso Mille Miglia, 德国慕尼黑的披萨店
Rosso Mille Miglia 是位于施万塔勒霍厄区的一家意式餐厅,使用普利亚大区的传统面团,在木火烤炉中烤制披萨。菜单从简单款式到以新鲜食材和特色配料制作的精致创意披萨,种类丰富。
这家餐厅以源自意大利南部普利亚大区、始于1970年的食谱为基础。与意大利烹饪传统的这一联系,构成了其烹饪方式的根基。
菜单上的每款披萨都以意大利知名汽车制造商的名字命名,在美食与汽车文化之间建立起一种俏皮的联系。这种命名方式反映了意大利传统如何与赛车运动和设计世界相连。
餐厅提供堂食和外带服务。接受银行卡支付,方便顾客结账。
餐厅的名字源自意大利传奇赛车比赛“千里赛”(Mille Miglia)。这一联系悄然暗示了这家餐厅的独特个性和创造性方式。