Bubby's, 美国纽约市翠贝卡的一家美式餐厅
Bubby's 是纽约市翠贝卡社区的一家美式餐厅,以手工派、煎饼和经典早餐及早午餐菜肴而闻名。餐厅氛围休闲、不做作,有柜台和餐桌,给人一种社区小餐馆的感觉。
Bubby's 于 1990 年代初开业,当时是一家位于翠贝卡的小馅饼店,而那时该社区还在从工业用途向住宅生活过渡。多年来,它发展成一家完整的餐厅,并随着周围环境的变化而融入了该地区。
周末早晨,Bubby's 门前总是排起长队,当地人和外地人都有,这给这个地方带来了一种在大多数城市餐馆中难以找到的社区感。食物本身植根于家庭烹饪的传统,许多美国人将其与家庭聚会联系在一起。
这家餐厅每天营业,但周末早上的等待时间往往最长,所以早点到或下午晚些时候去会更好。餐桌有就餐时间限制,外卖订单可能有最低消费要求,所以去之前值得留意。
虽然 Bubby's 现在广泛地与早午餐联系在一起,但馅饼是这家店最初存在的原因,而且至今不仅在早晨,晚餐时段也供应。晚上点一个馅饼,可以感受到它成为完整餐厅之前的那家小店的氛围。