Cala dei Normanni, 意大利奥特朗托的意大利餐厅
卡拉·德伊·诺曼尼是位于奥特朗托海滨步道上的一家意大利餐厅,可眺望亚得里亚海。餐厅空间宽敞,可容纳众多客人,并面向环绕城镇的古老城堡城墙。
这家餐厅创立于几十年前,并已成为奥特朗托的一家老牌餐厅。它保留了代代相传的传统烹饪方法。
厨房烹制反映萨伦托地区烹饪传统的当地菜肴。当地食材和古老的食谱融入了日常运营之中。
餐厅紧邻水边,很容易找到并到达。如果想坐在能看水的位子,建议早点到。
这家餐厅由家族成员经营,他们代代相传手艺。这种与早期经营者的联系体现在这里的工作组织方式上。