La mia Italia, 位于波兰华沙莫科托夫区的意大利餐厅
La mia Italia 是莫科托夫的一家意大利餐厅,供应柴火烤制的披萨和新鲜制作的意大利面食。厨房使用从意大利进口的食材,打造出反映不同地区风格的风味。
创始人 Elżbieta Dziuba 在开设这家餐厅之前,花了多年时间掌握传统的意大利烹饪技巧。她在厨房的亲身经历塑造了如今定义这家餐厅的烹饪方法。
菜单通过多种意大利面食(包括自制汤团和不同风格的披萨)反映了意大利美食的多样性。
餐厅位于商务区的 Domaniewska 31,每天从中午营业至深夜。游客可以直接前往,无需提前通知,也可以提前预订。
厨房直接从意大利进口特定食材,以实现超越当地大多数披萨店所能提供的风味。这种对正宗食材的执着确保了整个菜单口味的一致。