De.Wan 1958 by Chef Wan @ The Linc KL, 马来西亚吉隆坡的餐厅和娱乐场所
De.Wan 1958是一家采用英殖民时期设计的餐饮空间,在多个地点提供马来西亚菜的现代诠释。餐厅设有宽敞的座位区,配有精心挑选的家具,并为特殊场合提供专用区域。
这家餐厅由厨师拿督雷兹万·伊斯梅尔和企业家安德鲁·舒姆合作创立。名称中的1958年成立日期标志着对马来西亚烹饪的现代方法的开端。
这家餐厅的厨房尊重马来西亚传统烹饪技艺和当地食材,并通过现代菜肴呈现。它连接街头小吃和皇家特色菜,展示全国各地的不同烹饪传统。
这家餐厅在巴生谷地区设有多个分店,方便不同游客光顾。建议提前预订,尤其是在周末或团体就餐时。
该场所提供婚礼、企业活动和展览的专用空间。这种多功能的方式使其能够承接常规用餐以外的各种聚会。