Fogo de Chão, 巴西里约热内卢的牛排馆
Fogo de Chão 是一家多层结构的巴西烤肉店，高乔服务员在客人面前用烤叉烤制各种肉类，并直接在餐桌上提供。餐厅设有开放式厨房，让客人可以观看整个烤制过程。
这家餐厅始于巴西南部，从南里奥格兰德州的一家地区性餐馆发展成为国际知名的目的地。四十多年来，该企业在保持巴西烧烤传统根基的同时，将巴西烤肉的概念推广到了全球。
高乔服务员体现了巴西南部的传统，即烤肉是一种社交仪式，客人可以直接在餐桌上体验。这里使用刀具和盘子的方式遵循着既定的用餐礼仪，这是巴西饮食文化的核心。
餐厅接受个人顾客和大型团体的预订，并提供适合企业活动和庆祝活动的私人空间。各楼层易于通行，开放式布局让访客可以舒适地走动。
客人通过双面圆盘控制服务节奏：绿色表示服务员继续上肉，红色表示暂停。这个简单的系统让客人可以按照自己的节奏用餐，不会感到匆忙。
地址
Avenida Repórter Nestor Moreira
营业时间
星期一-星期六 12:00-23:30; 星期日 12:00-22:30
GPS 坐标
-22.94908,-43.18004
最近更新
2026年8月30日 23:39
