Village de l'Inde, 位于巴黎第十六区的北印度餐厅。
Village de l'Inde 是巴黎的一家北印度餐厅,采用新鲜食材,餐厅内装饰有传统印度元素。餐桌之间间距宽敞,用餐舒适。
创始人来自喜马拉雅地区,在伦敦接受培训并与厨师帕特里克·勒诺特尔合作后,于1996年开设了这家餐厅。这段早期经历从一开始就塑造了厨房的风格。
这家餐厅尊重印度烹饪方法,采用传统食谱制作特色菜,如坦都里烤鸡、各种馕饼和羊肉印度香饭。用餐者可以品尝到厨房精心烹制的正宗风味。
餐厅周二至周日下午7点开始营业,靠近米歇尔-安热-欧特伊地铁站。建议提前预订,尤其是周末前往时。
这家餐厅曾接待过法国名人,如热拉尔·德帕迪约、卡洛尔·布盖和卡拉·布鲁尼-萨科齐,凸显了它在知名人士中的声誉。这些会面构成了场所故事的一部分,可能通过多次访问而浮现。