Ask for Luigi, 加拿大温哥华雷尔敦的意大利餐厅
Ask for Luigi 是一家意大利餐厅,位于雷尔敦亚历山大街一栋拐角建筑内,约有32个座位。厨房专注于正宗的意大利菜,提供新鲜的手工意大利面以及传统烹饪方式的菜肴。
这家餐厅在雷尔敦开业时,这个曾经的工业区正在转变为餐饮目的地。它已成为该地区从仓库和工厂转向以食品为主的商业和文化空间的一部分。
这家餐厅遵循意大利用餐习俗,客人会分享多道菜,并一起享用手工意大利面。在这里,你可以体验到用餐的社交一面,重点是团体品尝不同的菜肴,而不是各吃各的。
餐室较小,座位有限,很快就会被坐满,因此提前预订是确保有位的关键。尤其是在高峰时段和周末,需求量大,提前预订尤为重要。
酒单完全由意大利葡萄酒组成,经过精心挑选,与这里提供的手工意大利面和肉类菜肴相搭配。这种专注于意大利葡萄酒的做法在该地区的餐厅中并不常见,显示出对意大利真实性的明确承诺。