La Cava del Querandi, 位于阿根廷布宜诺斯艾利斯蒙塞拉特的一家阿根廷餐厅
La Cava del Querandi 是位于布宜诺斯艾利斯蒙塞拉特街区的一家阿根廷餐厅,供应传统菜肴,包括肉馅卷饼、牛排和海鲜。餐厅位于一栋老建筑内,裸露的石墙和酒窖赋予了餐厅其名字。
这座建筑的历史可以追溯到19世纪末,当时蒙塞拉特是该市较老的住宅区和商业区之一。2004年进行的修复工作使建筑重新投入使用,同时保留了原有的石墙和内部布局。
在 La Cava del Querandi,探戈表演就在餐厅内进行,客人可以在桌边观看舞者。这种与舞蹈的直接接触在布宜诺斯艾利斯以外的地方很少见,这让夜晚显得非常地道。
餐厅位于蒙塞拉特的秘鲁街上,靠近五月广场,从市中心的许多地方步行即可轻松到达。由于探戈表演,晚上很快就坐满了,所以提前预订是个好主意。
这家餐厅的名字来源于凯兰迪人,这是一个在欧洲殖民之前曾居住在现今布宜诺斯艾利斯地区的原住民群体。这种对前殖民历史的直接提及在市中心餐厅和场所中相当罕见。