La Balmesina, 西班牙巴塞罗那Sant Gervasi的意大利餐厅
La Balmesina是巴塞罗那的一家意大利餐厅，专门制作采用有机面粉并经72小时发酵的那不勒斯比萨。厨房还制作传统意大利面食，并提供精选自然葡萄酒。
该餐厅于2021年在马德里美食大会(Madrid Fusion)上被评为西班牙最佳那不勒斯比萨店。这一奖项是巴塞罗那餐饮界的重要时刻，并使该店成为意大利美食的主要目的地。
餐厅的名字源于其所在的Carrer de Balmes街道。厨房通过手工制作的意面形状和受地区启发的比萨来尊重意大利传统，这体现了这里如何为食客诠释该料理。
餐厅位于Sant Gervasi社区，提供午餐和晚餐。由于人气很高，建议提前预订，尤其是在高峰时段。
菜单上有一道特色菜Strangolapreti，将菠菜团子与里科塔奶酪和帕尔马干酪相结合，展现了厨房对正宗食谱的用心。这类地方菜在巴塞罗那的餐饮界并不常见。
位置
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
Carrer de Balmes, 193, Sarrià-Sant Gervasi, 08006 Barcelona, Spain
营业时间
星期一 07:30-17:00; 星期二-星期四 07:30-17:00,19:30-00:30; 星期五 07:30-17:00,19:30-01:00; 星期六 19:30-01:00
电话
电子邮箱
GPS 坐标
41.39703,2.15226
最近更新
2026年8月30日 23:39
