Poinçon, 法国巴黎第十四区的一家小酒馆餐厅。
潘松餐厅是一家位于巴黎第十四区一座经过修复的火车站建筑内的小酒馆餐厅,提供现代法式菜肴。宽敞的露台俯瞰着历史悠久的小腰带铁路线,这条铁路曾运载乘客穿行于城市之中。
这座建筑最初于1867年作为蒙鲁日-小腰带火车站建成,为乘客服务,直到1934年铁路服务终止。经过几十年的有限使用,它被改造成今天的餐厅。
每周更换的三道菜菜单秉承了法国传统小酒馆的烹饪实践,并展示了季节性本地食材,这些食材定义了用餐体验。客人会感受到这种方法是法国饮食文化继续重视简单和新鲜的自然表达。
餐厅的营业时间为周三至周六中午至午夜,周日中午至下午5点,整个空间均设有无障碍通道。请根据这些时间安排您的访问,因为每天的营业时间不同。
餐厅在曾经的铁路拱门内设立了一个酒窖,将历史建筑与用餐空间直接联系起来。这个地下空间保留了原始车站的结构,同时延伸了现代用餐区域。