Don Salvatore, 西班牙巴伦西亚的意大利餐厅
Don Salvatore 是巴伦西亚的一家意大利餐厅,拥有宽敞的用餐空间,可容纳约 250 位客人,并设有开放式厨房,用餐区可直接看到厨房。厨师们每天当着顾客的面制作新鲜的手工意大利面和传统意大利菜肴。
该餐厅由美国餐饮经营者 Jonathan 于 1995 年创立,经过数十年的多次翻新而不断发展。尽管经历了这些变化,厨房始终专注于精致的意大利美食。
餐厅名字源于一个意大利经典人物,厨房将意大利南部的传统与现代摆盘风格相融合。整个菜单中,食客可以感受到历史悠久的那不勒斯食谱与当地西班牙食材之间的关联。
客人可以在线预订并选择自己喜欢的座位区域,也可以通过 Just Eat 下单外卖。这两种方式都很简单,可以灵活安排不同时间段的计划。
这家餐厅的厨房专注于以松露为主的菜肴,将这种珍贵食材融入创意料理中。这里的松露与奶酪、意大利面和鸡蛋搭配,组合独特,在其他地方很少遇到。