Mole Poblano House, 墨西哥蒂华纳的一家餐厅
莫莱普埃布拉洛之家是蒂华纳的一家餐厅，专注于以自制莫莱酱为核心的传统墨西哥烹饪。餐厅提供室内座位，菜单围绕几种莫莱变体，每种由不同的干辣椒、巧克力和香料混合制成。
这里供应的菜肴植根于墨西哥中部的烹饪传统，尤其是普埃布拉州，莫莱在殖民时期发展起来。将这些食谱带到远离其起源地的蒂华纳，反映了食物传统如何随着时间跨越地区传播。
莫莱是墨西哥烹饪中最知名的菜肴之一，这家餐厅将它带到了一个以海鲜更为著名的边境城市。客人可以注意到每种酱汁版本都有自己独特的颜色、质地和风味，展示了相同的底料如何能带来截然不同的结果。
建议在前往之前查看营业日，因为餐厅可能不是每天都营业。附近有停车位，在繁忙时段提早到达有助于避免等待。
在点餐前，客人可以品尝不同酱汁的小样，每个都附有配料的简要说明。这使游客在做出选择之前，能够注意到不同酱汁品种在苦味、辣味和甜味上的细微差别。
位置
地址
P.º de los Héroes 10511, Defensores de, 22010 Tijuana, B.C.
GPS 坐标
32.51988,-117.00996
最近更新
2026年8月30日 23:39
