Bathers Beach House, 澳大利亚弗里曼特尔的滨海餐厅
贝瑟斯海滩屋直接坐落在沙滩上,室内外区域总共可容纳多达300位客人。用餐区分布在海景开放式露台和室内遮蔽的房间之间。
这座建筑曾是渔民合作社,在成为餐厅之前服务于当地渔业。这一转变将一个历史性的工作场所变成了水边现代化的聚会场所。
厨房从当地渔民那里采购鱼类,从该地区的家庭农场采购蔬菜。现代澳大利亚菜肴配以新鲜海鲜,构成了食客在此体验的核心。
前面海滩的沙子可能会进入鞋内,如果游泳,建议携带毛巾。在炎热的日子,最好在中午之前或下午4点之后到达,此时阳光不太强烈。
这是澳大利亚第一个获得许可的海滩场所,客人可以在沙滩上用餐和饮酒。这一特点使该地成为全国海滨餐饮的先驱。