Crêperie du Port, 法国圣马洛的一家餐厅
港口可丽饼店（Crêperie du Port）位于索利多尔塔（Tour Solidor）附近，俯瞰朗斯河（Rance），供应采用当地食材制作的甜味可丽饼和咸味荞麦煎饼。厨房提供大约二十种不同的煎饼组合，食材均来自周边地区。
这家餐厅继承了圣马洛这座曾经的私掠船之城的海洋烹饪传统，将海鲜食材融入到特色煎饼中。这种与城市历史的联系影响了食材的选择和菜肴的制作方式。
这家可丽饼店通过山羊奶酪的“牧羊女”（Bergère）煎饼和本地卡芒贝尔奶酪的“乌鸦大师”（Maître Corbeau）等菜肴，弘扬布列塔尼的烹饪传统。这些菜肴表明，地方饮食文化仍然是这座城市日常用餐的一部分。
餐厅周一晚上以及周二至周日的晚上营业，提供可欣赏水景的轻松用餐环境。价格合理，靠近海滨时很容易找到。
厨师塞西尔（Cécile）和弗兰克（Franck）从“疲劳磨坊”（Moulin de la Fatigue）采购有机面粉，从谢吕埃（Cherrueix）的农场购买鸡蛋，制作出各种煎饼组合。这种与小生产者的直接联系，让每一餐都变得特别，也使其有别于其他可丽饼店。
位置
地址
15 Quai Sébastopol, 35400 Saint-Malo, France
营业时间
星期一 18:30-21:30; 星期二-星期日 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
48.63542,-2.02428
最近更新
2026年8月31日 07:36
